|
Полтавщина з давніх-давен славиться хлібами, тому й недарма зветься невичерпною житницею України. У 2007 році технологами Полтавського хлібокомбінату ...
|
Зимой, кажется, мы все находимся в спячке. Меньше всего хочется чем-либо заниматься, выходить из дому (если, конечно, в этом нет крайней необходимости), и, как назло,организм постоянно требует пищи.
|
Капуста двулетнее растение, принадлежащее к семейству крестоцветных, и родина ее скалистые берега Европы. Ее можно назвать одним из самых древних...
|
|
Картофель – частый гость на нашем столе. И он может быть не только вареным или жареным...
|
Славяне всегда считали выпечку хлеба почетным и ответственным занятием. Еще в «Домострое» сказано, что во многих деревнях...
|
"Боже мой, как я обажаю пиво..."
|
|
Текила - это алкогольный напиток, сделанный в засушливой горной местности центральной Мексики, из ферментации...
|
Нет среди алкогольных напитков другого, более именитого, чем коньяк, занимающий особое положение...
|
Работа винодела начинается задолго до сбора урожая. Хороший винодел трудится в течение всего года, ежедневно...
|
|
Вы. наверное, замечали, что на упаковках продуктов зарубежного, а в последнее время и отечественного производства...
|
Свежесть мяса можно определить по следующим органолептическим показателям: внешний вид, цвет, запах, консистенция...
|
Известно, что в морской воде растворены практически все элементы, содержащиеся на Земле. В той или иной мере они накапливаются...
|
|
Вы уже знаете свою группу крови? Тогда у вас есть шанс найти свой способ похудения, который не будет требовать слишком больших усилий и все же принесет результат...
|
Считается, что те томаты, или помидоры, которые мы видим сегодня, произошли от сортов, плод которых был...
|
Редис входит в семейство крестоцветных, и он родственник капусты белокочанной, цветной и кормовой , а также репы...
|
|
Свекла выращивается ради ее корней и листьев начиная с III или ГУ века до н.э. Она распространилась из Средиземноморья...
|
Сельдерей долгое время произрастал на болотистых землях, простиравшихся от Швеции до Алжира, Египта и Эфиопии. Древние жители Востока...
|
Первые колонисты обнаружили, что все восточное побережье изобилует дикорастущей сливой. Рассказы первооткрывателей свидетельствуют о том...
|
|
Смородину красную и черную начали выращивать в Европе в средние века. Черная смородина вид, более близкий к крыжовнику, чем к красной смородине...
|
Тыква, подобно твердокорым тыквам, уроженка Аме-рики. Стебли, семечки и части плода тыквы находили в остатках древних пещерных поселений...
|
Пчелы производят мёд из нектара, сладкого сока растений. Нектар, смешиваясь с ферментами слюны пчел, превращается в мёд. Начинается этот процесс...
|
|
Финиковую пальму культивировали еще за 3500 лет до н. э. в Месопотамии (на территории современного Ирака) и в долине Нила...
|
Веками в Китае и Японии выращивали Восточную, или Японскую, хурму. Вероятно, ее родина Китай, так как именно оттуда она попала в Японию...
|
Цикорий близкий родственник эндивия. Существует много сортов цикория. Это зеленый цикорий, листовой; Бельгийский эндивий (также...
|
|
Черника Запоминает по виду голубику, но не принадлежит к семейству blueberry. Хотя все сорта черники съедобны, некоторые из них не очень вкусные...
|
Чеснок уроженец западной Азии и районов Средиземноморья. Его культивируют уже много веков. Чеснок обычно тесно ассоциируется с луком...
|
Чечевица культивируется уже не одну тысячу лет; были найдены доказательства, что ее употребляли в пищу еще в бронзовом веке. Она не растет в диком виде...
|
|
Родина шпината Иран и прилегающие к нему области, однако дальше он не распространялся до начала нашей эры. Первые письменные сведения о нем (на китайском языке)...
|
В целом год 2007 (которому многие предрекали стать "переломным" и т.п.) для украинских мороженщиков, мало чем отличается от года 2006. В то же время...
|
Писатели-фантасты достаточно подробно описывают технологии будущего: сложную компьютерную технику, возможность перемещений в пространстве...
|
|
Чаще всего при упоминании о стандартах в пищевом секторе принято ностальгировать по поводу замечательных советских продуктов. Суть этих воспоминаний обычно...
|
Подорожник издавна используется людьми и как гастрономический продукт, и как целебное средство. Это растение содержит витамины, прежде всего витамин С, а также...
|
Вещества зеленого чая выводят из организма тяжелые металлы: свинец, кадмий, ртуть, цинк. Профессор Чэн Цикун из Института чая при сельскохозяйственной...
|
|
По мнению итальянских врачей, персики – прекрасное средство для профилактики и лечения малокровия и болезней почек. В персиках содержится комплекс минеральных...
|
Папайя или «дынное дерево» — одно из популярнейших культурных растений тропиков и более теплых районов субтропиков. В странах Центральной Америки и Средиземноморья...
|
Еще с давних времен в Испании люди выращивают оливки. Ведь они не только имеют изысканный вкус, но и способствуют сохранению молодости кожи и улучшению здоровья...
|
|
Родиной манго считается Индия, где вот уже более 4 тысяч лет этот тропический плод является излюбленным кушаньем и знати, и простолюдинов. Недаром один из самых известных правителей...
|
Никто не знает, откуда она появилась. Скорее всего, дикая кукуруза росла в Мексике и Центральной Америке. Она стала основным элементом питания американцев, а кукурузная водка использовалась...
|
Киви является одним из наиболее популярных тропических фруктов. Вкус его мякоти очень приятный, с небольшой кислинкой, немного напоминает землянику...
|
|
Горох - настоящий кладезь белков. Их в горохе в два раза больше, чем в пшенице или ржи. По калорийности горох превосходит мясо, по питательности не уступает гречке и рису, а по содержанию крахмала равен картофелю. В зернах...
|
Король тропических плодов ананас, повсеместно красующийся в витринах магазинов, давно не в диковинку даже жителям северных областей. Сочная ягода в роскошном чешуйчатом одеянии пользуется особым спросом в зимнее время года. И немудрено...
|
Согласно новейшим исследованиям, потребление в пищу клубники существенно усиливает либидо... Причем это утверждение справедливо как для мужчин, так и для женщин. Причиной...
|
|
Растительное масло – незаменимая часть нашего рациона. Ведь растительные масла являются важнейшим источником полиненасыщенных жирных кислот, которые наш организм...
|
Наступает яблочная пора. Вот они висят наливные, медовые - так и просятся в рот...
Это основной, самый доступный и поэтому самый ценный фрукт средней полосы...
|
Петрушка была известна еще до нашей эры как пряное и лекарственное растение. Греки считали ее священным растением и в пищу не употребляли. Сок петрушки в глубокой древности ценили, чуть ли не на вес золота.
|
|
Молоко не случайно считается совершеннейшим из продуктов,
созданных природой. В нем около 200 полезных веществ!...
|
И. В. Мичурин называл орехи «хлебом будущего». Орехи и семечки чрезвычайно богаты жирами, белками, минеральными солями, витаминами, а некоторые углеводами. По калорийности они занимают одно из первых мест среди плодов...
|
Совсем недавно, буквально пару-тройку лет назад в руки мне попалась интересная статья о перепелиных яйцах. Я уже точно не помню о чем там говорилось...
|
Это интересно
